Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe con người

Nước uống bột sắn dây là thức uống không còn xa lạ với chúng ta và được rất nhiều người ưa thích. Được biết đến là loại nước uống ngon, bổ dưỡng nhưng nhiều người chưa biết hết đến công dụng của bột sắn dây. Cùng tìm hiểu tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe con người nhé.

1. Tác dụng của bột sắn dây

 Thanh nhiệt cơ thể

Tác dụng phải kể đến đầu tiên của nước uống bột sắn dây là giúp làm mát, thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Sử dụng 200ml nước đun sôi để nguội, hòa 2 – 3 thìa bột sắn dây, thêm 1 thìa đường, nửa quả chanh là bạn có ngay một ly nước bột sắn dây giúp giải nhiệt cơ thể.

Uống bột sắn dây là giúp làm mát, thanh nhiệt

Giải độc rượu bia

Bột sắn dây có công dụng giải độc rượu bia hiệu quả. Bạn chỉ cần hòa 2 – 3 thìa bột sắn dây vào 200ml nước lọc, thêm 1 thìa đường, 1 thìa café muối tinh, 2 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều và bạn đã có cốc nước bột sắn dây giúp giải rượu bia. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng nước ép từ củ sắn tươi cũng có tác dụng giải độc rượu tương tự như bột sắn dây.

Chữa cảm nắng, đau đầu

Khi trời nắng gay gắt khiến bạn bị cảm nắng đau đầu. Sử dụng ngay một cốc nước bột sắn dây, sẽ giúp bạn giảm cơn đau đầu và các triệu chứng của cảm nắng.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Với những người bị mắc hội chứng ruột kích thích hoặc đau dạ dày, viêm loét dạ dày bột sắn dây có thể là một vị cứu tinh. Mỗi ngày uống một ly nước bột sắn bạn sẽ giảm dần hội chứng ruột kích thích, thoải mái ăn uống mà không sợ bị đau bụng, các vết loét cũng dịu đi và chóng lành hơn.

Giúp xương chắc khỏe

Việc bổ sung canxi hàng ngày vô cùng quan trọng, nó giúp cho răng và xương của chúng ta chắc khỏe hơn. Trong một cốc nước bột sắn có chứa khoảng 30mg canxi, bạn có thể bổ sung canxi bằng cách uống bột sắn hàng ngày. Bột sắn rất dễ tiêu hóa giúp nên việc hấp thu canxi và các dưỡng chất khác tốt hơn.

Bột sắn dây có thể nấu chín hoặc với nước lọc để uống

 Tốt cho phụ nữ có thai

Trong một cốc bột sắn chứa 6mg Folate, một loại chất giúp sản sinh DNA, phân chia tế bào và giúp ngăn ngừa khuyết tật của thai nhi. Vì vậy, bạn hãy bổ sung nước uống bột sắn mỗi ngày để em bé của mình phát triển hoàn thiện và khỏe mạnh nhé.

2. Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Bột sắn dây rất tốt nhưng cũng cần một số lưu ý khi sử dụng. Nếu bạn bị huyết áp thấp hay đang bị cảm lạnh thì không nên uống quá 1 cốc/ngày. Thai phụ bị động thai cũng không nên sử dụng bột sắn dây. Sử dụng bột sắn dây tốt nhất là khi nấu chín đối với những người có thể trạng yếu.

Đặc biệt không sử dụng mật ong thay cho đường để nấu bột sắn dây. Vì mật ong và bột sắn dây là hai thực phẩm kỵ nhau gây ngộ độc cho người sử dụng.

Hy vọng những thông tin cung cấp ở trên giúp bạn biết những tác dụng của bột sắn dây và cách sử dụng để tốt nhất cho sức khỏe.

Bạn có thể quan tâm tới bài viết:

Món ăn gia đình Việt

Đông trùng hạ thảo: thành phần, tác dụng, những người nên dùng

Phương Pháp Làm Trắng Răng Tại Nhà

 

Cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh mau hồi sức

Thịt bò là loại thực phẩm rất bổ ích trong việc phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Tuy nhiên, do thịt bò thường rất dai nên đa số đều chọn cách ninh cho thịt mềm rồi nấu cháo để ăn. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh để giúp họ mau chóng khỏe lại.

1. Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu cháo thịt bò?

Hai nguyên liệu quan trọng nhất không thể thiếu để làm nên món cháo thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng là thịt bò và gạo. Vì gạo nếp rất dẻo và dễ ăn nên bạn có thể kết hợp một nửa gạo tẻ với một nửa gạo nếp để nấu.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị quen thuộc là bột canh, bột ngọt, các loại lá rau thơm như hành lá, rau tía tô,… tùy vào khẩu vị của người bệnh. Một nguyên liệu nữa nên có là xương ống heo để hầm lấy nước nấu sẽ đem lại mùi vị tuyệt vời.

Có thể sử dụng lá tía tô để tạo sự thơm ngon hấp dẫn cho món cháo thịt bò

>> Có thể bạn quan tâm: cách làm món bún đâu mắm tôm

2. Cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh mau chóng hồi sức

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu nêu trên, hãy cùng bắt tay ngay vào việc chế biến cháo thịt bò. Trước hết, hãy rửa sạch xương ống heo, chặt nhỏ và cho vào nồi hầm cùng 4 lít nước. Trong thời gian này, bạn có thể cho 1 thìa bột canh vào nồi và nhớ chú ý vớt bọt để nước hầm được trong hơn.

Bước thứ hai là làm sạch và chế biến thịt bò. Hãy bảo đảm mình đã sơ chế sạch thực phẩm này vì nếu thức ăn không được chế biến sạch sẽ khi vào cơ thể người bệnh sẽ gây ra nhiều hậu quả mà cơ quan bị ảnh hưởng trực tiếp đầu tiên chính là hệ tiêu hóa.

Sau khi rửa sạch thịt bò, bạn thái lát mỏng rồi băm thật nhuyễn, ướp khoảng 15 phút cùng một chút bột canh, mì chính sao cho phù hợp với khẩu vị của người ốm.

Cần rửa sạch và băm nhỏ thịt bò trước khi cho vào nấu

Tiếp theo, bạn đem gạo ra vo sạch rồi đổ vào nồi nước hầm xương và ninh cho tới khi gạo nở to, sau đó lấy thịt bò đã ướp ra cho vào nồi và đun cho tới khi thịt bò chín mềm.

Trong giai đoạn này bạn có thể nếm xem gia vị đã vừa miệng hay chưa để điều chỉnh. Trước khi tắt bếp 1 – 2 phút, bạn cho hành và lá tía tô vào đun cho nóng.

Tuy nhiên, đây không phải là việc làm bắt buộc phải thực hiện theo vì có nhiều người vẫn cho hành và lá tía tô thái nhỏ xuống đáy bát rồi múc cháo lên trên, sau đó trộn lên ăn dần vẫn được.

Bạn thấy đấy, cách nấu cháo thịt bò cho người bệnh không phải là công việc khó khăn đúng không nào?

Hãy chia sẻ bài viết này thật rộng rãi để công thức cháo thịt bò có thể được nhiều người biết đến và thực hành để chăm sóc người thân yêu của mình khi họ bị ốm nhé!

Bạn có thể quan tâm tới bài viết: 

Cách nấu súp gà thơn ngon bổ dưỡng

Top 10 món chế biến từ cá hồi đơn giản ngon miệng

Hình thức hoạt động mới của tín dụng đen

Nhiều năm trở lại đây, có nhiều tổ chức và cá nhân đứng ra cho hỗ trợ cho vay tiền với thủ tục đơn giản. Do sự cả tin và thiếu hiểu biết mà nhiều người trở thành con nợ. Không chỉ dừng lại ở đây mà “tín dụng đen” đã có chiêu thức hoạt động tinh vi hơn.

Tín dụng đen ngày càng phổ biến

Siết nợ theo kiểu “chợ đen”

Chị Lê Lan L (hiện đang sống tại phường Bến Thủ, TP Vinh) có vay của Giám đốc công ty TNHH xây dựng và dịch vụ thương mại Đinh Qúy ông Nguyễn Văn Qúy (sống tại Nghi Xuân – Hà Tình) số tiền là 5 triệu đồng. Chị Lan L thường xuyên bị làm phiền đòi nợ, đỉnh điểm là có thời gian chị bị ông Qúy và nhân viên của mình chặn đường và đẩy vào taxi để đưa về trụ sở công ty. Tại đây chị bị đánh đập dẫn đến thương tổn nghiêm trọng.

Trải qua 5 tiếng địa ngục, vụ việc bị người dân phát hiện và báo công an. Công an TP Vinh đã có mặt để giải quyết vụ việc và thu giữ nhiều tang vật liên quan.

Lãnh đạo tại đây cũng thừa nhận tình trạng này xảy ra ở khá nhiều thôn, xã của địa bàn tỉnh Nghệ An. Vụ viêc như này xảy ra làm tinh thần người dân hoang mang và sợ hãi. Để đòi được tiền nợ, người ta không ngại bất kỳ thủ đoạn nào  nói xấu để gây áp lực, kiên nhẫn bám theo con nợ, mang cơm đến ăn ngủ trước cửa nhà, thậm chí mang cả quan tài đến đặt trước nhà.

Hình thức hoạt động ngày càng tinh vi hơn: Núp bóng doanh nghiệp

Ngày nay, hình thức hoạt động trong lĩnh vực này đã tinh vi hơn.

Hoạt động hỗ trợ tài chính, kinh doanh dịch vụ tư vấn có xu hướng mở rộng ra nhiều địa bàn và phát triển. Khách hàng đa dang hơn trước đây, kể cả học sinh, sinh viên, những người có thu nhập thấp, người nghèo cũng bị kéo vào vòng xoáy tiền bạc lãi suất cao này.

Ưu điểm của tín dụng đen là thủ tục nhanh gọn, dễ tiếp cận vốn mà không cần phải chứng minh tài sản. Bởi vậy dù có nhiều rủi ro nhưng nó vẫn thu hút được sự quan tâm của nhiều người.

Đặc biệt hình thức tuyên truyền, quảng cáo trên mạng xã hội cũng giúp thu hút nhiều đối tượng hơn. Thậm chí để lôi kéo nhiều người vay hơn, chủ doanh nghiệp còn dán biển với nội dung “lãi suất 0%”.

>> Xem thêm: Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Cần siết chặt quản lý

Pháp luật Việt Nam cũng có đề cập đến khía cạnh này, theo quy định của Luật Doanh nghiệp năm 2014, vì không thuộc danh mục cấm hoặc hạn chế nên việc cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp đối với doanh nghiệp muốn hoạt động trong lĩnh vực tài chính rất thuận lợi và vô cùng dễ dàng. (Tham khảo: Tư vấn pháp luật doanh nghiệp trực tuyến miễn phí qua tổng đài điện thoại).

Cần siết chăt quản lý

Bởi vậy trên thực tế các doanh nghiệp trong lĩnh vực này còn tổ chức nhiều hoạt động như mua bán; hỗ trợ, cho vay tiền dưới hình thức tín dụng không phải thế chấp tài sản; ký gửi tài sản có giá trị; thủ tục vay không ràng buộc gì, đơn giản. Khách hàng khi vay chỉ cần ghi thông tin người vay hoặc một số giấy tờ như CMND, sổ hộ khẩu, giấy đăng ký xe…

Theo quy định của Điều 463 Bộ luật Dân sự có nêu rõ: “Hợp đồng vay tài sản là thỏa thuận giữa các bên”, nhưng trong này lại chưa nói rõ tài sản trong quy định này phải trừ việc cho vay tiền, tức là trong vấn đề này vẫn chưa có sự thống nhất trong hệ thống luật. Đây là lỗ hổng lớn của luật dẫn đến việc cơ quan quản lý nhà nước rất khó xử lý. (Tham khảo: Tư vấn pháp luật doanh nghiệp trực tuyến miễn phí qua tổng đài điện thoại).

Hiện nay hoạt động kinh doanh “dịch vụ tư vấn tài chính” không bị phụ thuộc quá nhiều vào pháp luật, với mức phí 2 triệu đồng là thủ tục thành lập công ty đã được hoàn thành. Một số cơ sở kinh doanh dịch vụ cầm đồ không đủ điều kiện để cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự theo Nghị định 96 vì không nằm trong danh mục kinh doanh có điều kiện.

Đây được cho là lý do làm trật tự xã hội bị hỗn loạn, phát sinh những loại tội phạm như cưỡng đoạt tài sản, siết nợ, bắt giữ người trái pháp luật, đòi nợ thuê, gây rối trật tự công cộng…

>> Có thể bạn quan tâm: Khám phá ẩm thực ngày Tết cổ truyền của người Trung Quốc

Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Một không gian bếp tiện nghi chắc hẳn không thể thiếu những thiết bị hiện đại như bếp nấu, tủ lạnh, lò vi sóng,…và không thể không nhắc đến lò nướng. Một thiết bị tích hợp nhiều chức năng, giá thành ổn. Bạn có thể nấu nướng một cách dễ dàng mà không mất quá nhiều thời gian và công sức. Tìm hiểu những lợi ích của lò nướng qua bài viết sau đây.

Vào thời gian trước đây khi muốn nướng một món ăn nào đó (cá nướng, thịt nướng,…) bạn phải nhóm lửa, hì hụi quạt than, khói mù mịt. Mỗi khi nướng xong chân tay lem luốc, lại mất thời gian đôi khi đồ ăn còn bị cháy xém. Và lò nướng ra đời giải quyết mọi vấn đề trên, món ăn thơm ngon hơn mà không phải tham gia vào quá trình đun nấu nóng nực nữa.

Bạn có thể thưởng thức bữa nướng không khói tuyệt vời ngoài trời khi mà lò nướng hiện nay có thể được sử dụng ngoài trời chỉ cần có nguồn điện và đảm bảo yếu tố môi trường ngoài trời an toàn. Lò nướng không chỉ dùng để nướng ngoài ra còn có chức năng hâm nóng, giã đông, tự vệ sinh,…Ngoài ra còn rất nhiều lợi ích khác.

Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Sử dụng đơn giản, an toàn

Lò nướng có thể giúp bạn nấu chín thức ăn được chế biến sẵn một cách nhanh chóng và đơn giản, hỗ trợ rất nhiều cho người nội trợ. Bạn chỉ cần chế biến món ăn trước và cho vào tủ lạnh, khi cần chỉ cần cho vào lò nướng để nướng và có thể sử dụng ngay được. Thấm chí ngay cả cánh mày râu cũng có thể làm việc bếp núc thay cho người phụ nữ của mình.

Về thiết kế khoang và khung lò được làm bằng kim loại tráng men hoặc thép có sơn tĩnh điện, có thể vệ sinh dễ dàng, tạo được độ bền trong quá trình sử dụng. Cửa kính thiết kế trong suốt dày dặn, kết hợp đèn halogen chiếu sáng giúp bạn có thể quan sát trong quá trình lò đang hoạt động, vừa đảm bảo an toàn.

>> Xem thêm: Cách tăng vị món ăn cho gia đình của bạn

Đa chức năng, đa dung tích

Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Được trang bị nhiều công nghệ tiên tiến khác nhau như nướng bằng thanh điện trở, đèn halogen chiếu sáng, quạt đối lưu giúp nhiệt độ tản đều, chức năng hẹn giờ… Khi nướng lò không sinh ra chất độc hại, khi nướng giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng.

Lò nướng hiện nay rất đa dạng dung tích, bạn có thể tuỳ ý lựa chọn dung tích từ 20 – 50 lít. Bạn có thể nướng gà – vịt nguyên con, nướng thịt, nướng bánh với số lượng lớn nhanh chóng và dễ dàng.

Món ăn ngon hơn và không kén món

Khi nướng thức ăn bằng phương pháp truyền thống món ăn thường sẽ không được chín đều và không đẹp mắt. Lò nướng sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề đó, những món ăn sẽ đều màu hơn, hấp dẫn hơn. Chỉ với một chiếc lò nướng bạn có thể làm những món tráng miệng cầu kì cho người thân và bạn bè thưởng thức một cách nhanh chóng và đơn giản.

Không như lò vi sóng, lò nướng có thể nấu được mọi món ăn và có thể hâm nóng thức ăn rất tốt và nấu được rất nhiều món, số lượng lớn.

>> Món ăn ngon: Món thống giáng sinh truyền thống của các nước trên thế giới

Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Tiết kiệm thời gian nấu

Bạn có thể nấu một bữa ăn với bất kỳ thực đơn nào với món nướng, hấp, kho bằng chiếc lò nướng với khoảng thời gian 3/4 thời gian nấu thông thường. Bởi bạn chỉ cần thao tác với bảng điều khiển chọn công suất, chương trình nấu, hẹn giờ là bạn có thể làm công việc cá nhân mà món ăn vẫn chín đều, thơm ngon. Bạn sẽ không cần phải túc trực gần đó, vì vậy tiết kiệm khá nhiều thời gian cho chị em.

An toàn cho sức khoẻ

Nướng đồ ăn bằng than thức ăn sẽ dễ bị cháy xém khi ăn sẽ gây ra nhiều bệnh như ung thư và những khí độc CO2, CO. Thay vì đó nướng bằng lò nướng bạn hoàn toàn có thể yên tâm, món ăn vừa thơm ngon, vừa không có chất độc hại.

Đồng thời với những món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể nướng chúng. Giả sử thay vì làm món khoai tây chiên bạn có thể nướng chúng, khoai tây nướng giữ lại được lượng chất xơ khá lớn và nhiều vitamin.

Những lợi ích của lò nướng và tại sao bạn nên sử dụng nó

Vệ sinh dễ dàng

Bạn có thể dùng một chiếc khăn ẩm lau dọn sau khi sử dụng mà không tốn quá nhiều thời gian. Ở một số dòng lò nướng cao cấp đã được trang bị chức năng dọn vệ sinh rất hoàn hảo. Nếu bạn và gia đình có ý định sắm một chiếc lò nướng thì lò nướng teka cao cấp chính là gợi ích thích hợp dành cho bạn, bạn sẽ không còn phải quá lo lắng về việc vệ sinh sau khi nấu nữa.

Khám phá ẩm thực ngày Tết cổ truyền của người Trung Quốc

Vào dịp tết cổ truyền, cũng giống với Việt Nam, Trung Quốc xem đây là dịp quan trọng nhất trong năm, tiễn năm cũ qua đi và chào đón một năm mới bình an, hạnh phúc. Chính vì vậy, người Trung Quốc cũng rất cầu kì xem trọng những món ăn đoàn viên này. Sau đây, cùng monandaitiec khám phá ẩm thực ngày Tết cổ truyền – những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Trung Hoa.

► XEM NGAY: món ngon gia đình Việt

1.Món Tổ

Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết của người Trung Quốc. Đọc theo âm tiếng Hoa bánh tổ có nghĩa là “nián gao” hay có nghĩa là năm mới tốt đẹp hơn năm cũ. Món bánh Tổ được làm từ gạo nếp thơm và dẻo.  Mỗi địa phương thường có cách chế biến riêng hợp với khẩu vị. Tuy nhiên, vẫn mang chung một ý nghĩa tượng trưng cho sự tốt đẹp, may mắn.

Không chỉ vào dịp đầu năm, món bánh Tổ vẫn được bày bán rất nhiều trên các tuyến phố, trong siêu thị, cửa hàng… Và rất được những khách du lịch yêu thích.  

2. Heo sữa quay

Heo sữa quay cả con không thể thiếu trong những dịp lễ tết ở xứ sở Trung Hoa. Với lớp da giòn tan, vàng ươm và thịt chín mềm, ngon ngọt và rất bắt mắt. Không chỉ người Trung Quốc, mà người Việt Nam đã dùng heo sữa quay để cúng thần Tài cầu may mắn.

Với món heo sữa quay rất tốn thời gian và công phu để ra được món ngon đúng vị. Do vậy mà thông thường người dân Trung Quốc thường đặt trước tại các nhà hàng. 

3. Khay bánh kẹo ngày Tết

Cũng giống như Việt Nam, người dân Trung Quốc chuẩn bị khay bánh kẹo thật ngon để đãi khách. Những món mứt và bánh kẹo đều mang ý nghĩa riêng của chúng. Ví dụ như bày hạt dưa đỏ để có được hạnh phúc; mứt dừa tượng trưng cho sự đoàn tụ, sum vầy; bánh kẹo thể hiện sự giàu có, sung túc,..

4. Sủi cảo

Không còn xa lạ đối với món bánh sủi cảo. Thông thường, vào đêm giao thừa các thành viên trong gia đình sẽ cùng làm những chiếc bánh sủi cảo ngon nhất để chào đón một năm mới. Và 1 chiếc bánh đặc biệt nhất sẽ được bỏ vào đó 1 đồng xu hoặc 1 viên đường mật. Và ai ăn được chiếc bánh đó thì sẽ hạnh phúc cả năm theo quan niệm người Trung Quốc.

Nếu bạn có dịp sang Trung Quốc, đừng quên thưởng thức món sủi cảo của người Trung Quốc. Bạn sẽ được tận hưởng món bánh ngon không thể quên với một ý nghĩa hạnh phúc cả năm này.

5. Mỳ trường thọ

Mỳ trường thọ là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật, lễ tết và đặc biệt vào Tết cổ truyền dân tộc. Người Trung Hoa thường nấu những bát mỳ trường thọ như lời chúc sức khoẻ cho cả năm mới. Món mỳ này được gọi là trường thọ bởi chính đặc trưng của sợi mỳ này. Mỳ trường thọ với những sợi mỳ dài và khi ăn không được cắn đứt chúng. Bởi sự tượng trưng cho chiều dài của độ tuổi, trường thọ cũng chính là ý nghĩa đó.

6. Cá

Món cá trong tiếng Trung phát âm như dư hay thừa. Mang ý nghĩa dư thừa tiền tài, phước lộc cho cả năm. Không giống như ngày thường, món cá vào ngày tết có quy định riêng. Đầu cá khi đặt bàn phải hướng về người lớn tuổ nhất hoặc người có chức vị cao nhất trong bàn để thể hiện sự kính trọng bề trên. Đặc biệt, người đó phải ăn trước thì những người khác mới bắt đầu ăn.

7. Chè trôi nước

Cũng giống như món chè trôi nước của Việt Nam, trong lễ hội đèn lồng Trung Quốc thì đây chính là món ăn chính. Bát chè trôi với nhiều hạt hình dạng tròn nhiều màu, tượng trưng cho sự sum vầy, đoàn tụ của gia đình nên rất được yêu thích vào những ngày lễ Tết ở Trung Quốc.

8. Cơm bát bảo

Bát cơm được kết hợp giữa cơm và các loại hát khô, trái cây khô. Được phủ bên ngoài những lớp siro bóng bưởi, lấp lánh. Tạo nên một bát cơm nhiều màu sắc tượng trưng cho sự giàu có, nhiều tiền bạc.

Trên đây là 8 món ăn Trung Quốc, ẩm thực ngày tết cổ truyền Trung Hoa mà chúng tôi đưa ra cho bạn tham khảo. Nếu có cơ hội sang Trung Quốc, đặc biệt lượng người Việt sang nhập hàng Trung Quốc về bán rất nhiều, hãy dành cho mình thời gian để thưởng thức ẩm thực nơi đây. ( Ngoài ra, chúng tôi cũng muốn mách nước các bạn, không cần sang Trung Quốc đánh hàng mà vẫn nhập được hàng Trung Quốc. Chính là nhập hàng thông qua các trang TMĐT Trung Quốc như Alibaba, 1688, Tmall,. Tham khảo ngay: hướng dẫn nhập hàng Quảng Châu

 

Món thống giáng sinh  truyền thống của các nước trên thế giới

Giáng sinh là một ngày lễ lớn của các nước phương tây, vào dịp giáng sinh tại đây họ thường trao cho nhau những món quà giáng sinh ý nghĩa. Cùng nhau sum vầy bên những bàn tiệc đa dạng các món ăn, hãy cùng tôi tìm hiểu xem tại các nước phương tây trên thế giới vào dịp giáng sinh họ chuẩn bị món ăn truyền thống gì nhé.

1. Món ăn noel truyền thống của nước Áo

Khi đến Áo vào dịp giáng sinh bạn không thể bỏ qua món bánh quế, đây là món truyền thống của nước áo vào dịp noel. Khi dạo quanh các chợ Noel lâu đời  thì người ta có thể ngửi thấy mùi thơm của bánh quế sực thẳng vào mũi hòa lẫn vào hương nến mật ong từ các cây thông

2. Món ăn giáng sinh truyền thống của  nước Bỉ

Sẽ không được gọi là lễ giáng sinh khi thiếu đi món bắp cải nấu chua choucroute. Tuy nhiên để món ăn  truyền thống được trọn vẹn thì cần phải nhét một đồng xu dưới dĩa hoặc trong túi của thực khách đây là phong tục của người Bỉ.

3. Món ăn  truyền thống của Tây Ban Nha vào lễ giáng sinh

Khác với các món truyền thống của các nước khác thì Tây Ban Nha lại đón giáng sinh bằng mónn ăn  truyền thống là cháo trái cây khô và món tráng miệng thì không thể thiếu “Bánh của 7 tầng mây” .

4. Món ăn giáng sinh truyền thống của Ý

Khi đến ý vào dịp giáng sinh bán ẽ được thưởng thức món bánh truyền thống nổi tiếng Panettone, được gói trong hộp quà kiểu dáng không thay đổi từ thời Trung Cổ đến nay.

5. Món ăn truyền thống của Phần Lan vào dịp giáng sinh

Vào mỗi dịp lễ trong năm  người dân phần nam đều chọn các món hải sản với hương vị từ cá hồi hồng, cá hồi trắng, trứng cá, cá tuyết.

6. Món ăn Giáng sinh của Na Uy

Khác với các nước khác đón giáng sinh tro ng thời tiết lạnh và có tuyết rơi thì NaUY lại đón giáng sinh trong ánh nắng chan hòa. Tuy vậy nhưng không khí giáng sinh nơi đây vẫn rất tấp lập và ý nghĩa với các món ăn truyền thống như như lutefisk, một món cá tuyết hầm với cháo đậu, khoai tây nướng, ba rọi muối, mù tạt và phô mai sữa dê.

7……..

Trên đây là một số nước đón giáng sinh bằng các món ăn truyền thống, còn đất nước Việt Nam của chúng ta thì sao, đón giáng sinh bằng món ăn gì nhỉ. Việt Nam của chúng ta cũng tự hào là nước có nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa quốc gia.

Mỗi một vùng miền tại Việt Nam lại có những món ăn đặc sản riêng biệt, bạn có thể đến các cửa hàng, khách sạn, thậm trí là vỉa hè để thưởng thức những món ăn đặc snar của từng vùng miền .

Xem thêm nguồn : https://iquatang.com

Chia sẻ bí quyết cách dùng rượu vang trắng, rượu vang đỏ tinh tế

Rượu vang được làm từ nước ép nho tự nhiên, mang lại sự thanh nhã trong quá trình thưởng thức. Không đơn giản làm tăng lên sự sang trọng trong mỗi bữa tiệc, cách dùng rượu vang trắng, rượu vang đỏ cũng là cách tri ân những người đã sản xuất ra loại rượu quý và khẳng định được đẳng cấp của chính mình. Những bí quyết sử dụng rượu vang dưới đây sẽ là kinh nghiệm hay giúp bạn không bao giờ mắc lỗi khi thưởng thức rượu vang.

Tìm hiểu cách thưởng thức rượu vang đúng cách

Chọn ly cho rượu vang

Không đơn giản là rượu rót vào ly nào cũng được, nhằm mang đến vẻ đẹp hoàn hảo và làm nổi bật lên hương vị của rượu thì cần chọn ly dùng một cách tỉ mỉ. Rượu vang nên chọn những ly bầu, có tay cầm dài. Rượu vang trắng hay đỏ thì đều có cách ngâm ủ gần như tương đồng vì vậy ly dùng có thể có sự khác biệt hoặc thay đổi cho nhau được. Rượu vang đỏ có thể dùng ly có dạng bầu hình chữ U để rượu khi rót ra trông bắt mắt và khả năng giữ được hương vị cao hơn. 

Chọn lý rượu vang thích hợp

Chọn ly cho rượu vang trắng

Món ăn kết hợp cùng rượu vang

Món ăn đi cùng với vang đỏ, vang trắng là khác nhau. Rượu vang đỏ thích hợp với những món ăn được chế biến từ thịt: nướng hay rán, còn vang trắng thiên về những món ăn hải sản nhiều hơn. Mỗi một hương vị của rượu lại phù hợp với những món ăn riêng biệt, không nên có xáo trộn sẽ khiến rượu vang không còn giữ được hương vị thuần túy nữa, món ăn cũng sẽ không đạt đến hương vị thơm ngon nhất.

Món ăn kết hợp cùng rượu vang đỏ

Món ăn với vang trắng

Cách rót rượu vang đúng cách

Rót 1/2 ly đối với rượu vang trắng, 1/3 lý đối với rượu vang đỏ. Trước khi rót cần để rượu vang ngâm với đá lạnh trước để giữ được vị ngọn. Vang đỏ để thời gian ngắn hơn so với vang trắng, trước khi uống nên bật nắp trước để rượu được tiếp xúc với oxy, khí nén trong chai được bay hơi hết. Mùi vị lúc này của rượu vang đạt được vị ngon nhất. Rượu nên được sử dụng từ 3 – 4 tiếng sau khi mở nắp, lúc này hương vị sẽ được đảm bảo.

Cách rót rượu vang đúng cách

Khi rót rượu không để miệng ly và miệng chai cạnh nhau, mà cần có khoảng cách một chút. Rượu vang không nên rót hết chai mà nên chừa lại một chút cuối chai vì sẽ có cặn, khi uống vị của rượu vang sẽ không được đảm bảo.

>> Bài viết hay: 

Cách cầm ly rượu vang

Dù là một yếu tố vô cùng nhỏ nhưng cũng sẽ quyết định đến mùi vị của rượu vang. Cách cầm đúng nhất là cầm ở phần thân ly, tránh tuyệt đối để tay tiếp xúc với thân bầu ly đựng rượu. Phần nhiệt ấm ở tay sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của rượu vang. Không những vậy cách cầm này còn thể hiện sự sang trọng và lịch thiệp. 

Cầm ly rượu vang đúng cách

Cách cầm ly rượu vang

Thứ tự thưởng thức rượu vang

Để thưởng thức hương vị rượu vang chuẩn nhất cần thưởng thức rượu vang đúng thứ tự. Rượu vang trắng trước, rượu vang đỏ sau. Nếu đi những bữa tiệc cần chú ý để ly đúng quy cách, ly vang đỏ để bên trái rượu vang trắng. Không nên để quá nhiều ly rượu vang với mùi vị khác nhau trên một bàn ăn. 

Thứ tự thưởng thức rượu vang

Trước khi uống, nên lắc ly rượu vang một chút; cách làm này sẽ khiến rượu vang được đúng vị hơn, các khoáng chất đều sẽ được hòa hợp vô cùng hoàn hảo. Rượu vang khi lắc lên cũng có màu sắc vô cùng đẹp mắt nữa. 

Lắc nhẹ trước khi sử dụng

Cách dùng rượu vang trắng, rượu vang đỏ đúng cách sẽ lưu giữ được mùi vị ngon nhất, hương vị sẽ lan tỏa khiến bạn cảm thấy được thư thái hơn. Những nguyên tắc cơ bản này hi vọng sẽ mang đến cho bạn sự tự tin, cách bảo quản cũng như thưởng thức rượu vang đúng cách. 

Để giữ cho rượu vang luôn giữ được hương vị thì việc bảo quản chúng là một điều vô cùng quan trọng. Vậy nên đừng quên sắm cho gia đình mình một chiếc tủ rượu vang cao cấp nhé. Sản phẩm đang có giá bạn ưu đãi tại các Showroom Bếp Elegant. Hotline: 0969.557.575

Những lỗi máy hút mùi hay gặp phải và cách khắc phục

Máy hút mùi là một thiết bị giúp xoá tan những mùi khó chịu trong nhà bếp mà đa số gia đình nào đều cần cho căn bếp nhà mình. Giống như các sản phẩm gia dụng khác sau một thời gian sử dụng sẽ gặp phải những lỗi hay hỏng hóc. Trước khi nhờ đến sự trợ giúp của đội kỹ thuật, người dùng cần tìm hiểu xem nguyên nhân, bộ phận nào có lỗi. Đôi khi có thể tự tay xử lý những lỗi đơn giản mà không phải trả nhiều chi phí cho đơn vị sửa chữa. Tìm hiểu ngay những lỗi máy hút mùi hay gặp phải và cách khắc phục chúng nhé!

Dưới đây là một số lỗi thường gặp ở máy hút mùi để quý khách hàng chú ý hơn tới việc dùng và bảo quản khi sử dụng sao cho đúng.

1. Công tắc chập chờn

Lỗi thường gặp và cách khắc phục xảy ra ở máy hút mùi cao cấp

Khi bạn đun nấu và bắt đầu bật công tắc nhưng lúc được lúc lại không. Có thể do công tắc của máy dùng lâu bị bẩn bởi dính dầu mỡ, bụi. Chỉ cần dùng bàn chải đánh răng mềm để làm sạch là có thể sử dụng.

2. Thiết bị không hoạt động hoặc hoạt động không đều

Dù là sản phẩm máy hút mùi Teka chính hãng nói riêng hay các loại khử mùi khác nói chung bạn đều cần chú ý tới nguồn điện vào. Tuy đã bật công tắc nhưng máy vẫn không hoạt động. Nguyên nhân gây ra hiện tượng này có thể do lỏng phích cắm điện hoặc nguồn điện bị hỏng không đut khỏe.

Lỗi thường gặp và cách khắc phục xảy ra ở máy hút mùi cao cấp

Việc cần làm bây giờ là xem xét lại nguồn cấp của gia đình mình, đảm bảo điện hoạt động trong trạng thái ổn định. Nếu khi kiểm tra xong mà thiết bị vẫn không hoạt động thì lỗi ít nhiều xuất phát từ hư bên trong. Người sử dụng cần nhờ đến sự trợ giúp của các nhân viên kỹ thuật.

3. Máy hút mùi cao cấp không sáng đèn chiếu sáng

Lỗi thường gặp và cách khắc phục xảy ra ở máy hút mùi cao cấp

Nếu như thấy đèn không sáng, quý khách hãy tháo bóng ra và kiểm tra xem bóng có bị cháy không. Sau khi thay bóng đèn xong mà vẫn không thấy sáng hãy gọi ngay cho trung tâm bảo hành để được hỗ trợ tốt nhất. Và nhớ ngắt nguồn điện trước khi thao tác nhé.

>> Món ngon mỗi ngay: Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản tại nhà

4. Tiếng ồn khi sử dụng phát ra quá lớn

Một khi chiếc máy hút mùi cao cấp trong bếp phát ra tiếng ồn quá lớn khác hẳn với những ngày khác.Vậy lý do gây ra tiếng ồn là gì? Có thể là tại các đường ống hoặc các khớp nối. Ống thoát khí bị thu hẹp, hệ thống ống xả thiết kế gấp khúc nhiều hoặc các khớp nối không chặt là nguyên nhân gây ra tiếng động lớn.

Lỗi thường gặp và cách khắc phục xảy ra ở máy hút mùi cao cấp

Bên cạnh đó việc thiết bị hút mùi teka gây ra tiếng ồn lạ có thể nằm ở cánh của máy (cánh quạt bị gãy hoặc bị vật lạ rơi vào). Nếu canh quạt bị gãy hẳn thì phải tiến hành thay ngay lập tức. Cách xử lý khác là kiểm tra xem có vật lạ ở trong hay không và lấy ra.

5. Khi máy hoạt động có xuất hiện luồng gió

Thông thường, khi bạn đặt máy ở chế độ hút khử mùi thì khi chạy máy hút mùi chắc chắn cảm nhận được một luồng gió. Nếu sản phẩm được kiểm tra mà không thấy máy ở chế độ này những vẫn có gió khi hoạt động. Ngay lúc này đây bạn nên gọi bảo hành nhé.

Lỗi thường gặp và cách khắc phục xảy ra ở máy hút mùi cao cấp

Chú ý: Không nên mở vỏ máy để sửa các bộ phận bên trong của thiết bị. Bởi vì làm như vậy sẽ bị mất quyền được bảo hành bởi nhà bảo hành chính hãng, không có giá trị đổi trả trong khoảng thời gian quy định.

Để được tư vấn về các vấn đề liên quan tới máy hút mùi và các dòng sản phẩm máy hút mùi  như: hút mùi cổ điển, hút mùi âm tủ, hút mùi hiện đại, …quý khách hàng có thể trực tiếp tới showroom của Nhà Bếp Elegant để nhận được những tư vấn tốt nhất nhé.

>> Xem thêm:  Cá ngừ thì có thể nấu được những món gì ngon?

Món ăn gia đình Việt

Từ ngàn xưa, các món ăn mộc mạc, dân dã nhưng đầy ắp nghĩa tình đã đi vào ca dao, tục ngữ như minh chứng cho tình thương yêu đậm đà, khăng khích của con người Việt Nam.

Râu tôm nấu với ruột bầu,
Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon

Thương chồng nấu cháo le le
Nấu canh hoa lý, nấu chè hột sen.

hay

Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ canh rau muốn nhớ cà dầm tương

Tình cảm con người Việt là thế, tuy đơn sơ nhưng đầy ắp nghĩa tình đã làm xao xuyến, nặng tình biết bao người con xa xứ và làm cho nỗi ước mong được trở về sum họp với gia đình càng thêm da diết.

Và theo thời gian, những món ăn dân dã ầy được chăm chút, được phát triển trở thành những món đặc trưng của từng vùng miền, làm lưu luyến bước chân của thực khách.

Miền Bắc, cái nôi lâu đời của dân tộc Việt Nam, trải qua biết bao thăng trầm, các món ăn miền Bắc trở nên đa dạng với những nét đặc trưng riêng. Người miền Bắc thường chọn những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Một số món ăn đặc trưng như: bún chả Hà Nội, phở Hà Nội, bún thang Hà Nội, chả giò, miến xào cua bể, bún ốc, xôi cốm vòng,…

Đến với miền Trung, các món ăn thường có vị cay. Với đặc điểm là vùng đất đầy nắng gió, có nhiều bất lợi về vị trí cũng như điều kiện tự nhiên, các món ăn được sinh ra từ những điều bình dị nhất như: bánh bèo, bánh xèo, bánh đập, chả ram, bún cá, bánh tráng thịt luộc, cơm hến, nem lụi… 

Món ăn của người miền Nam đơn giản, không cầu kỳ như chính con người nơi đây là thật thà, giản dị. Về miền Nam, vào 1 buổi chiều trời mưa, bụng đói cồn cào, còn gì thú vị bằng 1 bữa cơm nóng hổi với rau luộc chấm nước mắm kho quẹt thơm phức. Miền Nam món ăn đa dạng, biến hóa khôn lường với vị ngọt, cay, béo do sử dụng nước dừa. Các món ăn đặc trưng sử dụng ngọt nhiều: bánh (bánh in, bánh men, bánh ít, bánh bò…), chè (chè kiếm, chè chuối), xôi, nem nướng, cháo gà, gà rô ti… đều sử dụng nước dừa hay cốm dừa để tăng vị béo, vị ngọt. Các món đặc trưng: cá lóc nướng trui, gỏi cuốn, bún mắm, hủ tiếu Nam Vang…

Và như muốn “chạy trốn” cái náo nhiệt, ồn ào của phố thị, xu hướng ẩm thực của giới sành ăn ở Sài Gòn đang tìm về những món dân quê như: cơm niêu, cơm đập, cá kho tộ, và tất nhiên không thể thiếu rau luộc chấm mắm kho quẹt. Niêu nước mắm kho quẹt thơm phức hài hòa vị mặn, ngọt, cay, béo của tôm non, tóp mỡ, ớt, tiêu, nước mắm. Rau củ thì có: khổ qua, bầu, cà rốt, dưa leo, súp lơ xanh, đậu bắp được luộc vừa chín vừa đảm bảo giữ lại nhiều nhất chất dinh dưỡng và giữ được độ giòn của rau củ.

Trong cuốc sống tất bật, ồn ào, mọi thứ cứ như tuân chảy không ngừng, và rồi bỗng dưng khi dừng lại để sống chậm đi một chút, để nhìn ngắm mọi thứ xung quay đang diễn ra, ta lại muốn tìm về những ký ức xưa, nơi mà những thứ đơn sơ nhất, giản dị, mộc mạc nhất lại mang đến thứ hương vị đậm đà, sâu lắng khó quên.

Những cái dân dã ấy lại còn giúp cho chúng ta có được sức khỏe tốt hơn. Ăn nhiều rau, củ, quả sẽ giúp chúng ta tránh được các bệnh về tim mạnh, huyết áp, tiểu đường, thừa cân, béo phì. Ngoài ra, còn giúp nhuận tràng, tránh táo bón và làm đẹp da,… Từ đó, bạn sẽ không phải phụ thuộc vào các loại dược phẩm trị bệnh, thuốc giảm cânkem tan mỡ, mỹ phẩm làm đẹp,…

Có những cách rất đơn giản để làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn, những cách mà từ ngàn xưa ông bà ta đã tìm ra và chính chúng ta đã từng trải nghiệm. Hãy cảm nhận cuộc sống để có cuộc sống hạnh phúc hơn.

Xem thêm:

Những món ăn sáng ngon dễ làm cung cấp năng lượng cho cả ngày

Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản tại nhà

 

Những món ăn có lợi cho sức  khỏe vào mùa giáng sinh

Giáng sinh là dịp cả nhà quây quần bên nhau tổ chức bữa tiệc giáng sinh và tặng quà giáng sinh cho nhau kèm theo những lời chúc tốt đẹp về một năm an lành và ấm áp.

Do đó chị em cần chú ý những món ăn có lợi cho sức khỏe cả gia đình để có một mùa noel ấm áp và ý nghĩa nhất.

Chế độ ăn uống vào mùa giáng sinh sẽ hết sức quan trong với sức khỏe của cả gia đình. Ở bài viết này mình sẽ gợi ý cho chị em những món ăn trong mùa giáng sinh để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

1. Gà tây

Đây là món ăn phổ biến và không thể thiếu trong mùa giáng sinh, đây cũng là món ăn truyền thống vò dịp giáng sinh của người phuông tây.

Trong ngày lễ giáng sinh thịt gà tây sẽ giúp tăng cường sức khỏe hơn so với các loại thịt khác vì nó không chứa nhiều mỡ như những loại thịt khác.

2. Rượu táo

Đây là loại đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp noel, loại rượu này rất tốt cho sức khỏe. Rượu táo sẽ giúp cho hệ tiêu hóa tốt hơn giảm mỡ máu và điều hào tim mạch. Nhất là trong dịp giáng sinh này bạn lại ăn quá nhiều bánh kem và đồ ngọt thì rượu táo sẽ là giải pháp tốt nhất cho bạn.

3.Bánh giáng sinh

Trong bánh chứa nhiều chất xơ và sắt vi lượng sẽ rất tốt cho sức khỏe, đây cũng là loại bánh không thể thiếu trong dịp giáng sinh.

Bạn nên cho thêm vào bánh một chút hương vị quế sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa.

4.Rau xanh

Vào những ngày các món ăn đều chứa nhiều chất béo , vì vậy hãy bổ sung thêm rau xanh vào trong bữa ăn của bạn nhé.

Rau xanh không những tô điểm cho bàn tiệc nhiều màu sắc  khác nhau mà còn giúp loại bỏ những calo dư thừa do những món bánh hay pudding đưa lại.

Rau xanh cung cấp một lượng nước lớn cho cơ thể và các vitamin sẽ giúp cân bằng bữa ăn của bạn thêm đủ chất.

5. Bánh chocolate

Ngày lễ giáng sinh sẽ trở nên ngọt ngào hơn khi trên bàn tiệc có những thỏi chocolate. Trong chocolate có chứa chất phenolic có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế các nguy cơ rủi ro có thể xảy đến với hệ tim mạch

Ngoài ra nó còn có tác dụng chống lại các chất oxy hóa – nguyên nhân gây xơ cứng mạch máu, mỡ máu cũng như các rủi ro khác cho tim, cho hệ mạch kể cả mạch não…

Trên đây là 5 món ăn cần thiết cho bữa tiệc giáng sinh, nó không chỉ đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng mà nó còn làm cho bàn tiecj giáng sinh trở nên đa sắc màu và cuốn hút đôi mắt của bạn.

Chúc bạn và gia đình có một giáng sinh an lành và ấm áp bên gia đình.

Xem thêm nguồn : https://iquatang.com/