Chế độ ăn uống khá quan trọng đối với những người tập thể hình. Theo đó, việc tăng cường ăn các thức ăn có nhiều protein chính là cách giúp giảm mỡ hiệu quả và khiến cơ bắp thêm săn chắc hơn. Cùng theo dõi danh sách thực phẩm giàu Protein cho người tập thể hình cần biết trong bài viết dưới đây để bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhé.
Danh sách thực phẩm giàu Protein cho người tập thể hình cần biết
Protein (chất đạm) là chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp cung cấp10-15% lượng năng lượng cần thiết để các cơ bắp có thể hoạt động và phát triển bình thường. Chính vì vậy, nạp đủ protein cho cơ thể chính là cách giúp các cơ bắp gia tăng kích thước và sức mạnh. Hơn nữa, với những người tập thể hình, cơ bắp thường xuyên phải hoạt động, dễ bị rách trong quá trình tập luyện do đó càng cần nhiều protein hơn để phục hồi.
Bản chất của Protein là sự kết hợp của các Axit amin. Mặc dù có khoảng 23 loại axit amin khác nhau nhưng những ai tập gym chỉ cần quan tâm đến 2 loại chính đó là:
Axit Amin thiết yếu: Có khoảng 8-9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể lại không tự tổng hợp được và phải bổ sung bằng các loại thực phẩm từ bên ngoài.
Các loại Axit amin không thiết yếu: 14-15 loại nhưng cơ thể lại có thể tự sản xuất để dùng và hấp thụ qua ăn uống.
Để bổ sung các loại trên bạn đừng nên bỏ qua những nhóm thực phẩm giàu protein dưới đây:
Trứng
Trứng dù có chứa chất béo nhưng lại có hàm lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho quá trình phát triển của cơ bắp. Bạn có thể luộc trứng để ăn không hoặc ăn cùng salad mỗi ngày mà không sợ mất nhiều thời gian để chế biến.
Phô mai và đậu nành
Phô mai và đậu nành chính là những loại thực phẩm giúp bổ sung protein và canxi, rất tốt cho cơ thể. Theo những tính toán được công bố từ các nhà khoa học thì chỉ cần một chén nhỏ đậu nành luộc có thể cung cấp thêm 18 g protein và 8 g chất xơ cho bữa ăn của bạn.
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm giàu protein mà những người tập thể hình không nên bỏ qua. Trong 1 lát nhỏ thịt bò có đến 31g protein, ngoài ra thịt bò còn giúp giới hạn hấp thụ chất béo và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể như: Sắt, vitamin B12 … Lượng thịt bò đề xuất đó là 46 gram cho phụ nữ và 56 gram cho nam giới mỗi ngày.
Ức gà
Ức gà chính là bộ phận chứa hàm lượng protein cao nhất so với các bộ phận khác của gà. Trong 100g ức gà có chứa đến 24g protein, ức gà còn có axitniacin giúp tăng thêm năng lượng và rất tốt cho hệ thần kinh. Ức gà thường có hai loại chính là ức gà tây và ức gà ta nhưng dù ăn loại nào bạn cũng nên bỏ phần da gà bên ngoài đi nhé, vì nó chứa rất nhiều chất béo bão hòa sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu, dễ dẫn đến các bệnh tim mạch.
Các loại cá
Các loại cá như cá ngừ, cá hồi… chứa rất ít cholesterol nhưng lại vô cùng giàu DHA, Omega 3, axit béo, sắt, kẽm, các loại vitamin và protein. Không chỉ giúp cơ bắp nhanh tăng kích thước, săn chắc, ăn nhiều các loại cá này cũng giúp sáng mắt, tốt cho não bộ. Ăn cá cũng giúp làm giảm hàm lượng hormone peptit, một loại hormone làm tăng nguy cơ béo phì.
Tôm
Tôm luôn có mặt trong thực đơn của những người đang muốn giảm cân hoặc những ai tập thể hình. Vì chứa ít carb và chất béo nhưng lại có hàm lượng protein cao. Bạn có thể chế biến tôm thành nhiều món ăn khác nhau như: luộc, nướng, hấp…
Mong rằng qua bài viết danh sách thực phẩm giàu Protein cho người tập thể hình cần biết trên bạn đã có thêm những thông tin cần biết để áp dụng ngay. Chúc bạn nhanh chóng có được một thân hình săn chắc và khỏe mạnh.
